粽子初中作文
在日常生活或是工作学习中,大家总少不了接触作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗?以下是小编整理的粽子初中作文,希望能够帮助到大家。
粽子初中作文1我是一个粽子迷,最喜欢吃肉粽子了。这不,外婆知道我这么喜欢吃粽子,就特意从家里跑到我家来为我包粽子给我吃。开心啊!
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一块一块的,然后把肉放进一个大碗里,再加入酱油、老酒、盐、鸡精等调料搅拌均匀,就放在一边,外婆说这叫腌制一下肉,让肉更好吃。需要十几个小时以上时间。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接着把箬叶放在装满水的锅子里煮一下,这是给箬叶清洗和消毒。然后把糯米用开水泡一下,等它涨起来就好了。涨好的糯米肉层层的,很好看!这样是让粽子煮的时候好煮一些。
当所有的准备动作做好后,外婆就动手包粽子了:外婆先把箬叶从中间开始卷成一个尖锥体,再往里倒入一小把糯米,还拿了一根筷子捅了捅,我问外婆干什么用?外婆说这是让它更紧一些。于是就往里放一两颗腌好的肉块,接着再加入糯米压实,马上把箬叶包上,剩下两只像”兔耳朵“一样的叶角也向前压向边上这样一个有立体感的三角粽就基本成型了,还没完呢,外婆拿起事先搞好的棉线,用牙齿咬住一端,在粽子上绕了好几圈,于是一个漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接着继续做其他的,一会儿工夫就包起好多了。
我看了很感兴趣,也想试着 ……此处隐藏8686个字……你爱吃粽子,我就端午节时多买了些粽叶,想吃就来姥姥家,姥姥给你包……”
我听了,心里酸酸的,急忙说道:“知道了,谢谢姥姥!这次你教我包粽子吧!”
姥姥不同意,但在我软磨硬泡、死缠烂打下,姥姥只好同意了,
姥姥先给我做了一个示范:先拿起一两片粽叶,叠好,再把粽叶底部围成一个漏斗,放上米、红豆、黑米,再放上一小块不瘦不肥的腱子肉或一块蜜枣,最后用粽叶把漏斗口一盖,用线裹紧,好啦,一个圆滚滚胖乎乎的粽子就包好了。细看,小粽子好像在对我笑呢,真可爱!
我咽了咽口水,也动起手来。但我在包粽子时遇到了一个又一个的坎儿,我围好了一个漏斗,把米往漏斗里一放,米粒夹杂着水,淅淅沥沥地漏了出来,那滴滴答答的水声像是对我的嘲笑。
我并不气馁。又试了一次,结果可想而知。我恼了,把粽叶往水盆里一摔,水花伴着一声清脆的“啪”声,溅到了我的衣服上。我更生气了,去搬救兵:“姥姥,快来教我!”
姥姥对我说:“围漏斗,要用指甲在粽叶上轻轻地划一下,粽叶就会很听话地靠着印子折起来,像这样……再这样……,放东西时,手得拖住漏斗,要不包不好。”
姥姥一边包,一边说;我一边包,一边听。虽然包的粽子形象不咋地,但也成了我成功的战利品。
我包了一个又一个,后来,终于我包的粽子也可以圆滚滚胖乎乎地坐在那里了。
一个小时后,我和姥姥一起包了二三十个,我干净把它们放到锅里用旺火蒸了起来。
终于蒸好了!我拿起一个,赶紧剥开,一口下去,哇!香甜软糯,滑溜溜的。看到一家人一边吃一边夸赞,我的心仿佛掉进了蜜罐似的,比粽子还甜。不为什么,因为你们知道原因!
这次包粽子,我真真正正体会到了大人们的辛苦!