卫生工作总结

卫生工作总结

总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，为此要我们写一份总结。我们该怎么写总结呢？以下是小编精心整理的卫生工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

一、工作目标落实情况

全面落实《安全生产目标管理责任书》确定的各项工作指标，确保各类安全卫生责任事故为零，切实保障师生生命安全和集体财产的安全。进一步完善学校安全教育与管理制度，增强安全教育与管理的实效性，推动学校安全管理规范化、科学化；加强三防建设，提高学校安全防范水平，扎实推进平安和谐校园建设，确保不发生有学校责任或部分责任的安全事故；强化源头治理，加大隐患排查力度；建立完善校园意外应急管理机制；加强学校食品卫生安全工作，从业人员健康证、健康培训持证率力争达到上级要求；扎实推进卫生工作，积极开展季节性、流行性、传染性疾病的防控，确保了不发生重大传染病的爆发和流行。

二、重点工作成绩

1、认真落实完善安全工作常规制度。进一步完善学校安全预警机制。根据安全工作动态，确定不同阶段、不同季节的安全工作重点，开展各类专项整治行动。建立应急工作机制、安全隐患定期检查制度、安全事故报告制度、学校食堂卫生管理制度、思想汇报专题学生日常管理制度。

2、认真贯彻落实上级安全工作要求，突出落实学校安全工作主体责任，细化各项安全工作 ……此处隐藏20907个字……认真对待投诉，虚心接受建议：

小问题不解决看似小事实为安全隐患的重大苗头，为了了解工作的不足及就餐人员的需求，在大厅及各病室设置了意见簿：每日翻阅就餐人员的意见和建议，共收到投诉3条 ，建议1条。针对他们提出的问题一一做出回应并及时给予解决，如：1、投诉菜的味道不香，当时组织骨干一一品尝，并给予点评，让厨师了解这到菜品的缺点在哪，及时改正，2、蒸土豆不爱吃，我们就用蒸地瓜代替土豆。3、不喜欢吃酸，在选择水果的时候尽可能的选择甜口水果，3、椅子凉立马铺上了坐垫，尽可能满足食客的需求。

理清20xx年的不足并结合实际对餐厅工作计划如下：

1.进一步从用餐人员的需求出发，不断改进就餐食谱，搞好营养搭配，推出新品种，力争让每位就餐人员高兴而来，满意而去。

2.强化管理，解决遗留问题、提出新要求，找出问题想办法提高服务水平和食品质量，营造一种力争上游的管理氛围;在服务上加强文明服务培训，打造有集体意识的、团结的、健康的服务团队，在技能上请专业人员实地传教，各环节制度上进一步完善，严格执行。加强程序管理，从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上降低直接生产程序。

3.强化基础建设，建立员工绩效衔接制度，建立健全班组学习和工作制度，会议制度，建立环节管理骨干队伍，明确职责和分工，发挥员工特长，加强各环节管理，达到管理由点到面责任到人工作的有序开展。

4.积极开发新品,在不流失传统品种的基础上，督促员工不时进行新品开发，既要有当家的饭菜品种，也要有独特风味的面食及点心。

5.设备的维护及更换：食堂设备已经使用多年，由于没有保养和及时维护，设备老化情况严重，须分批分次分重点进行维修、保养、更换。